Kökschef till Sofiehof Kök & Bar

Sofiehof Kök & Bar ingår i Ligula Hospitality Group AB som driver bl.a hotellverksamhet under varumärkena ProfilHotels, Good Morning Hotels och Motel L. På Sofiehof trivs hotellgäster tillsammans med Jönköpingsbor som vill ha en riktigt trevlig kväll i vår bar och restaurang. Hos oss råder en avspänd stämning även när det är högtryck. Vi driver även Jönköpings häftigaste musikscen, Sofiehof Underjord, där vi även anordnar företagsevent.

Vi söker dig som drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna. Du brinner för din egen och branschens utveckling och du utstrålar arbetsglädje, gästfokus och nytänkande. Du är en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck och vill leverera service och matupplevelser av högsta klass. Du har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen. Du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem. Att vara trendmedveten och kreativ samt ha mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete är viktigt.

I dina uppgifter ingår att vara ytterst ansvarig för verksamheten i köket såsom frukost, lunch, à la carte och banketter.

Du ansvarar för att planera budget i samarbete med general manager och restaurangchef. Resultatuppföljning, prognos- och budgetuppfyllelse, kalkylering, inventering och uppföljning av personalbudget är andra uppgifter som utförs löpande.

Du har det övergripande ansvaret för att vi upprätthåller en hög och jämn kvalitet samt att vi följer koncept, myndighetskrav och regler. Du ansvarar själv för att fördela din tid mellan driftsrelaterad verksamhet och administrativa uppgifter såsom du anser korrekt. Du jobbar aktivt med att utveckla arbetsledning och ledarskap, motivera och coacha medarbetarna. En positiv atmosfär som genererar arbetsglädje och motivation skall råda på avdelningen och på hela företaget. Du får en central position i ett väl sammansatt team som gärna hjälper varandra för gästens bästa.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % och vi tillämpar 6 månaders provanställning. Tillträde enligt överenskommelse. Tillfälligt boende kan ordnas.

Frågor besvaras av Gunilla Lundberg, General Manager på tel. 036-173290 eller mejl gunilla.lundberg@profilhotels.se

Ansökningar behandlas löpande så vänta inte med att skicka in din ansökning via formuläret nedan. Sista ansökningsdag är 11/3.

Skicka din ansökan genom att fylla i formuläret nedan

Norrköping
Hotell President i Norrköping söker sommar- och extra personal inom bar, reception, både dag och natt, samt frukostpersonal. Vi söker dig som kan ta ansvar och arbeta självständigt och som alltid levererar service med en positiv och energisk inställning. Läs mer
Stockholm
Som bokningsansvarig hanterar du en uppsjö av uppgifter – du arbetar främst med och har kontakt med alla våra gruppbokningar, konferensbokningar samt företagsavtal.Läs mer
Jönköping
Du är en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck och vill leverera service och matupplevelser av högsta klass. Du har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen. Du trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem. Läs mer
Köpenhamn
Vi förstärker Ligula Hospitality Groups säljorganisation med en Area Sales Manager i Danmark. Tjänsten som Area Sales Manager består av uppsökande försäljningsbearbetning samt långsiktiga affärsuppgörelser mot främst företagskunder med logi- och konferensbehov. Du arbetar i Danmark med utgångspunkt från Köpenhamn.Läs mer
Berlin
Vi söker en Area Sales Manager (corporate) för Tyskland med placering i Berlin. Du är socialt driven, gillar kundkontakt och är en utpräglad relationsbyggare. Du gillar att arbeta självständigt och målstyrt. Kan du dessutom tyska och vill utöva dina färdigheter i Berlin har vi nu en möjlighet för dig!Läs mer
Göteborg
Just nu söker vi receptionister med hög serviceanda och professionell attityd som vill jobba extra i receptionen på Hotel Opera i centrala Göteborg.  Du sprider härlig energi i vår reception till både gäster och dina kollegor på hotellet. Som receptionist på Hotel Opera är du en viktig del av arbetslaget i receptionen. Sök nu!Läs mer
Stockholm
Ligula Hospitality Group söker dig som vill driva och utveckla vårt revenue management-arbete till att nå nya höjder. Du är en person med hög analytisk förmåga, strategiskt perspektiv samt goda ledar- och kommunikationsegenskaper.Läs mer
Stockholm
Vi söker medarbetare för att stärka upp teamet på Arlanda. Vi söker dig som är driven, stresstålig, serviceminded och flexibel. Du gillar att ha gästen i fokus samt att arbeta i högt tempo då vi har mycket gäster i omlopp dygnet runt alla dagar på året.Läs mer