Ronnums Herrgård söker kock

Ronnums Herrgård har anor från 1300-talet och ligger i fantastisk miljö. Hos oss finns plats för konferens, festvåning och en restaurangverksamhet. Herrgården har 60 rum varav 10 sviter, en härlig relaxavdelning med ett välutrustat gym. Året runt uppvärmd bubbelpool utomhus och en vacker park där det finns möjlighet att motionera. Vi erbjuder våra gäster en totalupplevelse vilket ställer krav på våra medarbetare som flexibla och serviceinriktade i alla situationer.

Vi vill att alla medarbetare ska känna ett ansvar inte bara för sina egna arbetsuppgifter utan också för Ronnums Herrgård som helhet. Omsorg i detaljer är av största vikt för vår framgång. Inte minst är det medarbetarna som i sitt dagliga arbete skall visa denna omsorg. Förväntningar om en hög kvalitet i ditt yrkesutövande ligger till grund för din anställning och ditt arbete hos oss. Gästers förväntningar på oss är kvalité på mat, service och bemötande. Vårt mål är att infria och helst överträffa varje gästs förväntningar.

Vi arbetar medvetet mot stort mat- och dryckesintresse med ekologi och närproducerade råvaror i allt högre fokus. Vårt mål är att göra allt vi rimligen kan själva. Vår restaurang är september till maj inriktad mot förbeställda måltider av större och mindre sällskap med privat- och företagsgäster utifrån som boende hotellgäster. Vi har även lunchverksamhet med kvalitetsinriktad bordsserverad lunch.

Juni till augusti jobbar vi med vår sommar À la carte , i första hand kvällstid.

Bröllop, möten och events, festverksamhet, boendepaket med matupplevelser samt mat- och dryckesprovningar och matlagningskvällar är en stor del av vår huvudsakliga verksamhet.

Läs mer om Ronnums Herrgård Här.

Vad är våra förväntningar på dig?

  • Att du har adekvat utbildning inom området och/eller att du har flerårig erfarenhet av att arbeta i kök samt höga ambitioner
  • Att du har viljan och lusten att ge våra gäster service och matupplevelse utöver det vanliga
  • Att du tycker om att samverka med andra människor och i deras arbete
  • Att du tycker om att ha ordning och reda och skapa goda strukturer
  • Ett stort intresse för mat och dryck.
  • Vi ser gärna att du är noggrann, har hög social kompetens, är ansvarstagande, observant och har förmågan att få andra må bra
  • Positiv och har nära till ett skratt.

Arbetsuppgifterna i korthet innebär:

  • Naturligtvis mycket härlig matlagning, både kall och varm
  • Bakning, främst matbröd
  • Service mot gäst
  • Upprätthålla städ- och livsmedelsrutiner
  • Medverka kreativt i menykomposition och arbetsplanering tillsammans med övriga kamrater i restaurangverksamheten
  • Kvalitetsansvar för all mat du serverar till våra gäster
  • Mottagning, kontroll och inpackning av matråvaror

Det vi vill erbjuda är ett utvecklande och roligt uppdrag med kreativ frihet och en arbetsplats som visar omsorg.
 
Tjänsten är 100% tillsvidareanställning. Vi följer Visitas regler om 6 månaders provanställning.

Arbetstiden är schemalagd med arbetstider dagtid, kvällar och helger. Vi har kollektivavtal med Visita och följer HRF:s avtal.

Vill du bli en del av vårt team?

Sök tjänsten som kock till vårt vackra herrgårdshotell. Vi hoppas du kan göra oss sällskap så snart som möjligt.

Rekrytering sker löpande, så ansök gärna så fort som möjligt, dock senast 20 maj.

Frågor om tjänsten besvaras av Magnus Ramm, Hotellchef på 0521-26 00 00, eller magnus.ramm@ronnum.se

Vi har tagit beslut i val av rekryteringsvägar och önskar inte bli kontaktade av rekryteringskonsulter eller säljare.

Varmt välkommen med din ansökan i formuläret nedan.

Göteborg
Just nu befinner vi oss i en expansiv fas med mycket som händer på hotellet och vi utökar nu också vårt team! Vi söker en Housekeeping Manager med hög serviceanda, organisationsförmåga samt en mycket professionell attityd. Du älskar serviceyrket och sprider härlig energi till vår housekeeping avdelning samt till dina kollegor på hotellet! Vi ser att du har erfarenhet av housekeeping, personalansvar och ledarskap med minst 5 års dokumenterad vana. Du har fullt ansvar för personalen i vår housekeeping avdelning där upplärning, motivation och bra kvalité står i fokus. Arbetet innebär schemaläggning, uppföljning, coachning samt uppföljning av KPI´er. Du är en viktig del av arbetslaget inom housekeeping och med din kunskap och hjälp bidrar du till att utveckla verksamheten men också teamet och medarbetarna.Läs mer
Sundsvall
Vi söker dig som vill ta ett steg till, som arbetat några år inom hotell och känner dig redo för att utvecklas Du gillar att kombinera service i världsklass med försäljning. Då hotellet befinner sig i en ständig utvecklingsprocess är det viktigt att du är driven, förändringsbenägen och tar egna initiativ. Som Assisterande Platschef är det viktigt att du är uppdaterad och väl insatt i allt som erbjuds på hotellet. Din roll är att vara vårt ansikte utåt och du är med och påverkar gästens intryck och vistelse. Läs mer
Halmstad
Vi söker just nu flera tjänster som extrapersonal till vårt hotell för sommaren. Det finns även en möjlighet för en fortsättning till hösten, för den som vill vara med på en spännande resa med en ny hotellkedja och ett nyrenoverat hotell. Tillsammans med en helt nybyggd shoppinggalleria på Hallarna skapar vi en ny mötesplats och ett helhetskoncept för våra gäster.Läs mer
Jönköping
Vi söker nu en medarbetare på heltid till vårt team i receptionen! För dig med rätt attityd erbjuder vi ett spännande och varierande arbete med utvecklingsmöjligheter inom Ligula Hospitality Group. Som receptionist arbetar du med traditionellt receptionsarbete, såsom in- och utcheckning, bokning, rumshantering, försäljning och information. Läs mer
Vänersborg
Vi söker en kock till vackra Ronnums Herrgård i Vänersborg. Vi söker dig som har viljan och lusten att ge våra gäster service och matupplevelse utöver det vanliga, Du har ett stort intresse för mat och dryck och är noggrann, har hög social kompetens, ansvarstagande och observant.Läs mer
Vänersborg
Vi söker dig som har adekvat utbildning och/eller att du har flerårig erfarenhet av att leda ett kök. Du har viljan och lusten att ge våra gäster service och matupplevelse utöver det vanliga. Sök tjänsten idag!Läs mer
Vänersborg
Vi vill att alla medarbetare ska känna ett ansvar inte bara för sina egna arbetsuppgifter utan också för Ronnums Herrgård som helhet. Förväntningar om en hög kvalitet i ditt yrkesutövande ligger till grund för din anställning och ditt arbete hos oss. Gästers förväntningar på oss är kvalité på mat, service och bemötande. Sök till oss >>Läs mer
Göteborg
Som Ekonomichef hos oss ansvarar du för hela koncernens redovisning, rapportering och övriga finansiella frågor. Du har personalansvar för ekonomigruppens medarbetare, rapporterar till VD. Arbetet innebär ansvar för Koncernredovisning, månads- och årsbokslut, årsredovisning och deklaration, skatter och budgetering. Kontakter med banker, skattemyndigheter och revisorer. Du är med och utvecklar våra interna processer, förbättrar löpande den interna rapporteringen samt utgör en serviceorganisation för enheterna. Läs mer
Stockholm
Du gillar att kombinera service i världsklass med försäljning och administration. Eftersom hotellet befinner sig i en utvecklingsprocess är det viktigt att du är driven, förändringsbenägen och kan ta egna initiativ. Du måste kunna hantera stressiga situationer och ha förmågan att se lösningar där andra ser problem. I tjänsten ingår ansvar för att koordinera den dagliga driften under ditt arbetspass och även säkerställa att arbetet i driften genomförs enligt upprättade rutiner. I rollen ingår självklart in - och utcheckning med merförsäljning och att introducera nya medarbetare på arbetsplatsen. Läs mer
Jönköping
Som receptionist arbetar du med traditionellt receptionsarbete, såsom in- och utcheckning, bokning, försäljning och information. Du är en viktig del av teamet på hotellet och ser till att våra gäster blir personligt bemötta och får bästa möjliga service. Arbetstiderna varierar och innebär arbete dagtid, kvällstid och eventuellt även nattetid. Vi söker dig med ett brinnande intresse för service och turist. Det är en bonus om du har tidigare erfarenhet av liknande jobb med det är inget krav. Läs mer
Stockholm
Som originalare på Ligula ingår du i en mindre arbetsgrupp där du tillsammans med kollegorna producerar och publicerar material till såväl löpande som unika produktioner, både centralt och för våra 32 hotell. Du är drivande, kreativ och lyhörd för hur uppdragsgivarens budskap bäst tas ut i de digitala och traditionella kanalerna. Du kommer att arbeta med framtagning av original, bild/textlösning samt layout/form. Till arbetsuppgifterna hör; omsätta skiss/manus till både print och färdigt digitalt material, bildbehandling samt kvalitetskontroll av material/korrektur. Läs mer
Stockholm
Ligula söker en eCommerce Generalist som ska verka drivande i utvecklingen av våra digitala kanaler, den digitala marknadsföringen samt team leader-ansvar för eCommerce & Marknads-avdelningen. Ligula fortsätter sin utveckling i såväl de digitala som analoga kanalerna och behöver nu någon som kan fortsätta stärka vår position samt driva utvecklingen framåt. Tillsammans med Group Revenue Manager, Director of Sales och resten av eCommerce- Marknadsteamet ligger det under ditt ansvar att utveckla, planera och kontrollera alla digitala marknadsföringskanaler. Läs mer
Stockholm
Vi söker nu fler medarbetare för att stärka upp teamet på Arlanda. Vi söker Dig som är stresstålig, serviceminded och flexibel. Du gillar att arbeta i högt tempo då vi har mycket gäster i omlopp dygnet runt. alla dagar på året.Läs mer
Norrköping
Hotel President i Norrköping söker sommar- och extra personal inom bar, reception, både dag och natt, samt frukostpersonal. Vi söker dig som kan ta ansvar och arbeta självständigt och som alltid levererar service med en positiv och energisk inställning. Du är trygg, säkerhetsmedveten och gillar att jobba i ett högt tempo. Vi arbetar för våra gästers välbefinnande över gränserna och det ska vara självklart för dig att hjälpa till där det behövs.Läs mer
Göteborg
Hotel Opera i Göteborg söker vaktmästare. Som vaktmästare på Hotel Opera har du mycket varierande arbetsuppgifter med all typ av fastighetsskötsel. Du kommer att arbeta med målning, VVS-arbeten, reparationer, fönsterputs, renhållning, skötsel av vår wellness anläggning och kontinuerligt underhåll. Vi söker dig som vill arbeta i en trivsam miljö och i ett högt tempo med fantastiska gäster och duktiga medarbetare. Du är noggrann och handlingskraftig. Läs mer
Stockholm
Vi söker nu en medarbetare som är starkt fokuserad på kvalité, som arbetar självständigt eller i grupp genom att ta egna initiativ och tillsammans med dina kollegor ansvarar för pubens kvalitet och utveckling. Du har god kunskap om mat och dryck och tycker att hög servicenivå är en självklarhet. Vi söker dig som...Läs mer
Stockholm
Som frukostpersonal arbetar du med att förbereda och fylla på frukostbuffén, diskplock samt städning av lokaler. Du möter dagligen våra gäster och är vanligen den som först hälsar god morgon. Som receptionist arbetar du med traditionellt receptionsarbete, såsom in- och utcheckning, bokning, rumshantering, försäljning och information.Läs mer
Göteborg
Som receptionist på Hotel Opera är du en viktig del av arbetslaget i receptionen och med ditt engagemang bidrar du tillsammans med dina kollegor att alla våra gäster blir personligt bemötta och får bästa möjliga service. Vi söker dig som vill arbeta i en trivsam miljö och i ett högt tempo. Du är noggrann och handlingskraftig och din entusiasm smittar av sig på både gäster och kollegor i hela huset. Du är flexibel och en sann lagspelare. Samarbete över gränserna är viktigt och arbetet innebär även att du även hjälper till i andra avdelningar vid behov. Läs mer
Örebro
Nu söker Good Morning Hotels Örebro personal som kan arbeta extra vid behov i hotellets restaurang, bar och frukostbuffé. Välkommen med din ansökan.Läs mer
Göteborg
Som Area Sales Manager har du ett sinne för och erfarenhet av att göra affärer och nå avslut. Du har en ansvarskänsla, vilja att jobba mot högt uppsatta mål. Du älskar kundkontakt, är socialt driven och är en utpräglad relationsbyggare. Du gillar att arbeta självständigt och målstyrt och är kreativ och har mycket energi. Läs mer
Göteborg
Vi söker nu en energifull och utåtriktad person för extraarbete, både dag- och nattetid, i vår reception. Vi ser därför att du är van att ta ett stort eget ansvar, lätt för att samarbeta med andra. Du är en glädjespridare och ger alltid våra gäster ett professionellt bemötande. Arbetet innebär sedvanliga receptionsuppgifter såsom in- och utcheckning, rumsbokning och även vissa administrativa uppgifter som t.ex. fakturering och genomgång av ankomstlista m.m. Läs mer