Boka hotell
Välj datum
Ange antal
  • 1 natt
Ange antal
Rum 1
  • 1 vuxen
  • 0 barn, 0-12 år
Kontakta oss direkt vid bokningar av 10 rum och/eller 16 personer eller mer.

Har du en kampanj- eller företagskod?

Ange kampanjkod:
Ange företagskod:
Dagens lunch

Lunchmeny på Hotel Opera


Varje vecka uppdaterar vi vår lunchmeny med nya vällagade rätter där du kan välja mellan en kött- och en fiskrätt varje dag. Vi har även veckans vegetariska, samt att vi serverar husets paj med vaniljsås.

Maten serveras nu i Atriumgården på Hotel Opera. Detta under tiden då restaurangen renoveras.

Dagens kött | fisk | vegetariska för 119 kr
inkluderar salladsbuffé, soppa, bröd, ramlösa/lättöl, kaffe och kaka


Lunch v.8

MÅNDAG
Brässerad kycklingfilé serveras med risotto, semitorkad tomat och gremolata

Sejfilé med tomat- och bönsallad, potatispuré och gräslökssås

 

TISDAG
Baconlindad köttfärslimpa med potatispuré, rårörda lingon, gräddsås och pressgurka

Pocherad spättafilé med smörsås, knaperstekt fläsk samt syrad lök

 

ONSDAG
Lövbiff med pommes frites, kryddsmör samt syrlig kålsallad  

Halstrad kummel med ljummen potatissallad och örtemulsion

 

TORSDAG
Chimichuribakad högrev med ris, kryddig bönsallad samt avokado- och yoghurtsås

Smörbakad torskfilé med musselsås, örtslungad potatis och picklad fänkål

 

FREDAG
Helstekt, rosmarin- och chilismaksatt fläskytterfilé med svamp- och äppleragu, calvadossås och kokt potatis

Getostbakad laxfilé med inkokta rödbetor, örtkrossad potatis och Sandefjordsås

 

VEGETARISKT
Vegetariskt bolognese serveras med tagliatelle och riven parmesan

 

 


BRASSERIE OPERAS

 KLASSIKER

 

 Hemmagjorda köttbullar, lingonsylt, gräddsås och potatispuré.

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.
125: –

ÖPPETTIDER

Frukost
Måndag – fredag kl. 06:30 – 10:00
Lördag – söndag kl. 07:00 – 11:00  

Det går även att boka frukost alla dagar, 175 kr/person. Tala med receptionen.

Lunch
Måndag – fredag kl. 11:30 – 13:30

Restaurang
Tisdag – lördag kl. 17:00 – 21:30

Lobbybaren
Alla dagar kl. 12:00 – 01:00 

Kontakta oss

Tel: 031-80 50 80
E-post: hotelopera@profilhotels.se