VÄLKOMNA ATT FIRA IN DET NYA ÅRET MED OSS PÅ CALMAR STADSHOTELL! 

 

Vår festliga nyårsupé är mycket uppskattad som en stämningsfull avslutning  och härlig start på nya året! 

Vi månar  om en extra festlig inramning för att ni ska få en så fin upplevelse som möjligt när ni under kvällen firar in det nya året tillsammans med oss på Calmar Stadshotell.  Antingen ni väljer att boka vår nyårsupé separat eller tillsammans med en hotellövernattning. 

NYÅRSUPÉ 2021

Ett glas mousserande vin eller alkoholfritt alternativ

Fyrarätters supé

Pris 795:-/ person

 För bokning och komplett prisförslag med övernattning  kontakta oss på 0480- 49 69 00 alternativt  calmarstadshotell@profilhotels.se

VARMT VÄLKOMNA MED ER BOKNING! 

 

 

NYÅRSUPE´ MENY

Hummersoppa med forellrom

Ett glas Aretay, Cava / Billabong, alkoholfritt

***

Pilgrimsmussla, jordärtskockspuré, coppacrisp,

pecorino, dillolja och örter

***

Halstrad rödingfilé, smörad skaldjurssky, crudité

på fänkål och morot, friterad svartkål

***

Stekt hjortytterfilé, tryfferad rödvinssky,

smörstekta trattkantareller,

svartvinbärsreduktion, picklad silverlök

***

Pavlova, passion – & havtornsmousse,

halloncouli

***

Kaffe och husets tryfflar 

*****

Vinpaket till supén 270:-/person

Ett glas Chablis, Louis Robin

Ett glas Irony Pinot Noire

Ett glas Nivole Moscato

Alkoholfritt dryckerspaket  till supén  135 :-/person

Ett glas Natureo vitt

Ett glas Natureo rött

Kyld päroncider