Vår lyxiga Nyårsbuffé

599:- per person

 

Förrätt

Kokta/rökta räkor, parmesan gratinerade grönmusslor, gravad lax, varmrökt lax, salami, svartrökt fläsksida, lavarökt skinka, löjromssnittar
Aioli, tapenad, sallad, smör, nybakat bröd.
 

Varmrätt

Grillbuffé med 4 olika alternativ
( oxfilé, fläskfilé, anka, laxfilé )
potatisgratäng, klyftad potatis, rösti
Tryffelbearnaise, aioli, pepparsås, rödvinssås.
 

Dessertbord

Vispad chockladpannacotta med granatäpplekärnor & mandelkross, hallonparfait med chocklad, champagne cheesecake.
 

Kom in och prata med oss för mer information eller …
ring eller mejla oss på
036-30 03 90  | julia.engqvist@sofiehof.com