Ligula Hospitality Group tager aktivt ansvar for en bæredygtig udvikling i hotel- og restaurationsbranchen. Gennem systematisk og langsigtet bæredygtighedsarbejde bidrager vi til et mere bæredygtigt samfund med fokus på miljøansvar, gode arbejdsforhold og respekt for menneskerettigheder i alle de lande, hvor vi opererer. Vores bæredygtighedsstrategi omfatter konkrete handlinger for at reducere vores klimapåvirkning, fremme socialt ansvar og skabe en positiv effekt i vores lokalsamfund.
Vi arbejder løbende på at kombinere en gæsteoplevelse af høj kvalitet med ansvarlig miljøledelse. Gennem regelmæssige miljøvurderinger analyserer vi vores aktiviteters indvirkning på miljøet og omsætter resultaterne til konkrete, bæredygtige handlinger. Her er et udvalg af vores vigtigste miljøinitiativer:
Vi arbejder aktivt med bæredygtighed på vores hoteller i Sverige gennem miljøcertificering i henhold til Svensk Miljöbas, som er en anerkendt standard for miljøledelse. Miljøcertificeringen hjælper os med at identificere konkrete tiltag for at reducere vores miljøpåvirkning, følge op på vores indsats og skabe en klar struktur i vores miljøarbejde.
Alle vores svenske hoteller og deres restauranter gennemgår årlige miljørevisioner, hvor vi analyserer deres miljømæssige fodaftryk og sætter mål for at reducere energi- og ressourceforbruget. Gennem både interne og eksterne audits sikrer vi, at vores indsats er af høj kvalitet og fører til reelle forandringer.
Miljøcertificeringen bidrager også til løbende forbedringer gennem krav om evaluering, opfølgning og forbedringstiltag. Regelmæssige miljømøder og -revisioner fungerer som en platform for vidensdeling og integration af bæredygtighedsspørgsmål i hele vores drift. Vores mål er løbende at udvikle vores miljøarbejde og være på forkant med bæredygtighed i hotelbranchen.
Vi ønsker at minimere vores påvirkning af miljøet og synes, det er vigtigt, at miljøarbejdet er en naturlig del af vores daglige arbejde. Vores miljøpolitik definerer virksomhedens principper for miljøarbejdet, som tydeliggøres gennem mål og handlingsplaner for at reducere vores negative miljøpåvirkning. Vi arbejder med løbende forbedringer i alle vores aktiviteter gennem de tre nøgleord:
REDUCERE – GENBRUGE – GENANVENDE
Gennem et aktivt miljøarbejde, hvor vi løbende identificerer og evaluerer miljørisici og gennem løbende forbedringer, både forebygger og minimerer vi vores negative miljøpåvirkning. Ved at integrere miljøaspekter i alle faser af vores drift bidrager vi til et langsigtet bæredygtigt samfund.
Vi overholder al gældende miljølovgivning og overvåger løbende nye krav og regler for at sikre, at vores arbejde er af høj kvalitet og følger bedste praksis. Gennem årlige miljømål og lokale handlingsplaner får hver enhed konkrete værktøjer til at reducere sin miljøpåvirkning.
For at drive et engageret og vidensbaseret miljøarbejde tilbyder vi løbende uddannelse til vores medarbejdere. På den måde styrker vi hele organisationens evne til at bidrage til en bæredygtig udvikling.
I vores centrale indkøb sætter vi høje miljøstandarder for leverandører af råvarer, materialer og produkter – som en naturlig del af vores ansvarlige indkøbsstrategi.
Vores vision er at bidrage til et bedre miljø for fremtidige generationer gennem deltagelse og engagement. Med et langsigtet perspektiv vil vi hjælpe med at forme en mere bæredygtig verden for alle.
Mennesker og samfund er i centrum for vores bæredygtighedsindsats. Vi ønsker at skabe et sikkert og positivt arbejdsmiljø, hvor vores medarbejdere trives, og hvor alle gæster føler sig velkomne.
Mangfoldighed og inklusion er vigtige værdier for os – både i teamene bag kulisserne og i samspillet med vores gæster. Det skaber en åben og inkluderende atmosfære med en stærk fællesskabsfølelse. Ved at engagere os lokalt og tage ansvar for vores indflydelse bidrager vi til velstående lokalsamfund, hvor vi arbejder. En del af det, vi gør:
Vi arbejder løbende på at forbedre både det fysiske og det psykosociale arbejdsmiljø for vores medarbejdere. Vores mål er at skabe arbejdsforhold, der fremmer sundhed, trivsel, engagement og langsigtet motivation på arbejdspladsen.
Arbejdsmiljøprogrammet er baseret på vores arbejdsmiljøpolitik og er en vigtig del af vores ansvar som arbejdsgiver i hotel- og restaurationsbranchen.
Vi går ind for ligestilling mellem kønnene og lige muligheder uanset køn, oprindelse eller baggrund. Alle medarbejdere skal have de samme rettigheder til arbejde, ansættelsesvilkår, uddannelse og udvikling.
Vores engagement i et retfærdigt og inkluderende arbejdsmiljø styres af vores ligestillings- og diskriminationspolitik, som sikrer, at vi forebygger diskrimination og fremmer lige muligheder i hele organisationen.
Vi er en aktiv del af samfundet og tager ansvar ud over vores egne aktiviteter. Gennem Ligula Foundation støtter vi initiativer, der bekæmper fattigdom og hjemløshed, fremmer børns rettigheder og yder konkret hjælp til Ukraine.
Vores samfundsengagement er en vigtig del af vores bæredygtighedsstrategi – hvor socialt ansvar er lige så naturligt som miljøhensyn.
Vores arbejde med bæredygtighed er baseret på FN’s mål for bæredygtig udvikling (Agenda 2030). Ved at integrere disse mål i vores daglige drift ser vi bæredygtighed som en holistisk tilgang – hvor miljø, socialt ansvar og økonomisk udvikling hænger sammen. Vi har identificeret seks mål, hvor vi har størst mulighed for at bidrage og skabe reel forandring i hotel- og restaurationsbranchen. Disse mål er:
Vi fremmer ligestilling mellem kønnene ved at sikre lige muligheder for ledelse uanset køn, etnicitet eller seksuel orientering.
Alle vores medarbejdere er omfattet af overenskomster, der garanterer sikre og retfærdige arbejdsforhold.
Vi reducerer madspild, sorterer og minimerer affald, håndterer kemikalier ansvarligt og fremmer bæredygtig turisme i hele vores virksomhed.
Vi modvirker klimaforandringer gennem klimavenlig praksis, energieffektivitet, ressourceeffektiv drift og korrekt affaldshåndtering.
Vi bidrager til bæredygtigt fiskeri ved kun at servere fisk, der er MSC-, ASC- eller KRAV-mærket.
Vi samarbejder med brancheorganisationer, leverandører, gæster og medarbejdere for at dele viden og drive bæredygtig udvikling sammen.