Die Ligula Hospitality Group übernimmt aktiv Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung in der Hotel- und Gastronomiebranche. Durch eine systematische und langfristige Nachhaltigkeitsarbeit tragen wir zu einer nachhaltigeren Gesellschaft bei – mit Fokus auf Umweltverantwortung, gute Arbeitsbedingungen und die Achtung der Menschenrechte in allen Ländern, in denen wir tätig sind. Unsere Nachhaltigkeitsstrategie umfasst konkrete Maßnahmen, um unsere Klimabelastung zu reduzieren, soziale Verantwortung zu fördern und in unseren lokalen Gemeinschaften positive Wirkung zu erzielen.
Wir arbeiten kontinuierlich daran, ein erstklassiges Gästeerlebnis mit verantwortungsbewusstem Umweltschutz zu verbinden. Durch regelmäßige Umweltbewertungen analysieren wir, wie sich unsere Tätigkeit auf die Umwelt auswirkt, und setzen die Ergebnisse in konkrete, nachhaltige Maßnahmen um. Hier eine Auswahl unserer wichtigsten Umweltinitiativen:
In unseren Hotels in Schweden betreiben wir eine aktive Nachhaltigkeitsarbeit durch Umweltdiplomierung nach Svensk Miljöbas, einem anerkannten Standard für Umweltmanagement. Die Umweltdiplomierung hilft uns, konkrete Maßnahmen zur Reduzierung unserer Umweltbelastung zu identifizieren, unsere Aktivitäten nachzuverfolgen und eine klare Struktur in unserer Umweltarbeit zu schaffen.
Alle unsere schwedischen Hotels und deren Restaurants durchlaufen jährliche Umweltanalysen, in denen wir den ökologischen Fußabdruck bewerten und Ziele zur Reduzierung des Energie- und Ressourcenverbrauchs festlegen. Durch interne und externe Audits stellen wir sicher, dass unsere Maßnahmen von hoher Qualität sind und zu tatsächlichen Veränderungen führen.
Die Umweltdiplomierung trägt außerdem zu einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess bei – durch Anforderungen an Bewertung, Nachverfolgung und Verbesserungsmaßnahmen. Regelmäßige Umweltmeetings und Audits dienen als Plattform für Wissensaustausch und die Integration von Nachhaltigkeitsthemen in unsere gesamte Tätigkeit. Unser Ziel ist es, unsere Umweltarbeit stetig weiterzuentwickeln und in der Hotelbranche beim Thema Nachhaltigkeit eine Vorreiterrolle einzunehmen.
Wir möchten unsere Auswirkungen auf die Umwelt minimieren und halten es für wichtig, dass Umweltarbeit ein natürlicher Teil der täglichen Arbeit ist. Unsere Umweltpolitik definiert die Grundsätze des Unternehmens für die Umweltarbeit, die durch Ziele und Aktionspläne konkretisiert werden, um unsere negativen Umweltauswirkungen zu reduzieren. Wir arbeiten in all unseren Bereichen mit kontinuierlichen Verbesserungen – nach den drei Leitworten:
REDUCE · REUSE · RECYCLE
Durch eine aktive Umweltarbeit, bei der wir Umweltrisiken laufend identifizieren und bewerten, sowie durch kontinuierliche Verbesserungen beugen wir negativen Umweltauswirkungen vor und minimieren sie. Indem wir Umweltaspekte in alle Schritte unserer Tätigkeit integrieren, tragen wir zu einer langfristig nachhaltigen Gesellschaft bei.
Wir halten alle geltenden Umweltgesetze ein und beobachten kontinuierlich neue Anforderungen und Regelwerke, um sicherzustellen, dass unsere Arbeit von hoher Qualität ist und Best Practices folgt. Durch jährliche Umweltziele und lokal angepasste Aktionspläne erhält jede Einheit konkrete Werkzeuge, um ihre Umweltbelastung zu reduzieren.
Um eine engagierte und wissensbasierte Umweltarbeit voranzutreiben, bieten wir unseren Mitarbeitenden fortlaufend Schulungen an. So stärken wir die Fähigkeit der gesamten Organisation, zur nachhaltigen Entwicklung beizutragen.
Bei zentralen Beschaffungen stellen wir hohe Umweltanforderungen an Lieferanten von Rohstoffen, Materialien und Produkten – als selbstverständlichen Teil unserer verantwortungsvollen Einkaufsstrategie.
Unsere Vision ist es, durch Mitwirkung und Engagement zu einer besseren Umwelt für künftige Generationen beizutragen. Mit einer langfristigen Perspektive möchten wir mithelfen, eine nachhaltigere Welt für alle zu gestalten.
Menschen und Gemeinschaften stehen im Mittelpunkt unserer Nachhaltigkeitsarbeit. Wir möchten ein sicheres und positives Arbeitsumfeld schaffen, in dem sich unsere Mitarbeitenden wohlfühlen und in dem sich alle Gäste willkommen fühlen.
Vielfalt und Inklusion sind für uns wichtige Werte – sowohl in den Teams hinter den Kulissen als auch im Kontakt mit unseren Gästen. Das schafft eine offene und inklusive Atmosphäre mit starkem Gemeinschaftsgefühl. Durch lokales Engagement und die Übernahme von Verantwortung für unsere Auswirkungen tragen wir zu lebenswerten Gemeinschaften an unseren Standorten bei. Ein Teil dessen, was wir tun:
Wir arbeiten kontinuierlich daran, sowohl das physische als auch das psychosoziale Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeitenden zu verbessern. Unser Ziel ist es, Arbeitsbedingungen zu schaffen, die Gesundheit, Wohlbefinden, Engagement und langfristige Motivation fördern.
Die Arbeit im Bereich Arbeitsschutz basiert auf unserer Arbeitsschutzpolitik und ist ein wichtiger Teil unserer Verantwortung als Arbeitgeber in der Hotel- und Gastronomiebranche.
Wir setzen uns für Gleichstellung und Chancengleichheit ein – unabhängig von Geschlecht, Herkunft oder Hintergrund. Alle Mitarbeitenden sollen das gleiche Recht auf Arbeit, Beschäftigungsbedingungen, Ausbildung und Entwicklung haben.
Unsere Arbeit für ein faires und inklusives Arbeitsumfeld wird durch unsere Gleichstellungs- und Antidiskriminierungspolitik gesteuert, die sicherstellt, dass wir Diskriminierung vorbeugen und gleiche Bedingungen in der gesamten Organisation fördern.
Wir sind ein aktiver Teil der Gesellschaft und übernehmen Verantwortung über unsere eigene Tätigkeit hinaus. Über die Ligula Foundation unterstützen wir Initiativen, die Armut und Obdachlosigkeit bekämpfen, die Rechte von Kindern fördern und konkrete Hilfe für die Ukraine leisten.
Unser gesellschaftliches Engagement ist ein wichtiger Teil unserer Nachhaltigkeitsstrategie – in der soziale Verantwortung ebenso selbstverständlich ist wie Umweltbewusstsein.
Unsere Nachhaltigkeitsarbeit orientiert sich an den globalen Zielen der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung (Agenda 2030). Indem wir diese Ziele in unsere tägliche Tätigkeit integrieren, verstehen wir Nachhaltigkeit als ganzheitlichen Ansatz – bei dem Umwelt, soziale Verantwortung und wirtschaftliche Entwicklung zusammenhängen. Wir haben sechs Ziele identifiziert, bei denen wir die größten Möglichkeiten haben, einen Beitrag zu leisten und echte Veränderungen in der Hotel- und Gastronomiebranche zu bewirken. Diese Ziele sind:
Wir fördern die Gleichstellung, indem wir gleiche Chancen auf Führungspositionen sicherstellen – unabhängig von Geschlecht, Ethnie oder sexueller Orientierung.
Alle unsere Mitarbeitenden sind durch Tarifverträge abgesichert, die sichere und faire Arbeitsbedingungen gewährleisten.
Wir reduzieren Lebensmittelverschwendung, trennen und verringern Abfälle, gehen verantwortungsvoll mit Chemikalien um und fördern nachhaltigen Tourismus in unserer gesamten Tätigkeit.
Wir handeln gegen den Klimawandel durch klimafreundliche Routinen, Energieeffizienzmaßnahmen, ressourceneffizienten Betrieb und eine korrekte Abfallentsorgung.
Wir fördern nachhaltige Fischerei, indem wir in unseren Restaurants keinen Fisch aus Beständen der Roten Liste servieren.
Wir arbeiten mit Branchenorganisationen, Lieferanten, Gästen und Mitarbeitenden zusammen, um Wissen zu teilen und die nachhaltige Entwicklung gemeinsam voranzutreiben.