Vi har sommarstängt och öppnar upp igen den 13- 14 augusti.
Trevlig sommar!


À la carte

Ni är välkomna att boka bord direkt här på vår hemsida
alternativt via mejl på restaurang.angelini@profilhotels.se eller genom att ringa oss på 090-17 14 85.

Nedan hittar du restaurang Angelinis à la carte-meny,
följt av Angelinis trerättersmeny för 495 kr,
samt en tvårättersmeny för 295 kr som gäller vardagar tidag – torsdag.

Har du allergi eller annan specialkost?
De flesta av våra rätter går att anpassa så de blir laktosfria och glutenfria.
Ni får gärna ringa eller mejla oss på förhand om ni har några funderingar runt allergener i maten.

FÖRRÄTTER

Lobster roll  155:-
Färsk hummer, brioche, picklad chili, rädisa

Vit sparris  125:-
Äggkräm med tryffel, friterad svartrot
 
  Sotad lammfilé 125:-
Riven anklever, inlagd vårlök, nässelemulsion

VARMRÄTTER

Rostad aubergine 205:-
Rökt mozzarella, ragu på linser med champagnevinäger, citron- och honungsyoghurt

Grillad svensk entrecôte 325:-
Panchettalindad grön sparris, tryffelmajonnäs, polenta fries

Svenska lammkotletter 275:-
Sotad morot, vitlöksstuvad agretti, konfiterad potatis, balsamicosky

Pappardelle al tonno  225:-
Grillad tonfisk, avokado, bakade tomater

Risotto på rökt citron  265:-
Bakad och gravad röding, rödingrom, bondbönor

Vårkyckling med lardo  265:-
Primör- och ricottafyllda cannelloni, rabarbersky

Tre små hamburgare  225:-
Tonfisk, högrev, vårkyckling, pommes frites

DESSERTER

Mascarponefromage    95:-
Yozucurd, inkokt rabarber, krispigt bovete, färska jordgubbar

Flädermousse  95:-
Minimunk, smultronkräm, färska hallon

Ice cream duo  95:-
Ice cream cookie, ice cream sandwich

Dolci Italiani   25:-
Kökets kaffegodis


ANGELINIS TRERÄTTERSMENY

495 kronor per person
Du kan även köpa till ett vinpaket för 295 kronor/person

Vit sparris
Äggkräm med tryffel, friterad svartrot

Grillad svensk entrecôte
Panchettalindad grön sparris, tryffelmajonnäs, polenta fries

Mascarponefromage
Yozucurd, inkokt rabarber, krispigt bovete, färska jordgubbar


ANGELINIS VARDAGSLYX

Tvårättersmeny för 295 kr per person, gäller tisdag – torsdag

Pappardelle al tonno
Grillad tonfisk, avokado, bakade tomater

Flädermousse
Minimunk, smultronkräm, färska hallon