På Angelini lagar vi mat med inspiration av de italienska och amerikanska köken. Prova gärna vår trerättersmeny med vinpaket som kan köpas till!

Njut av god mat i trevlig miljö.

Appetizers | Antipasto | Primi | From the grill | Sauces | Side dishes | Dolci 
Angelinis 3-rätters

Ladda ner vår middagsmeny » (pdf)
Ladda ner vår dryckesmeny » (pdf)


À la carte

 

APPETIZERS á 55 kr

Prosciutto Crudo

Parmesankex med soltarkad tomat

Tryffelchips

Friterad, grillad kronärtskocka

Rökta mandlar

ANTIPASTO

Antipasto di Angelini,  240:-
Utvalda charkuterier & ostar med kökets val av tillbehör.

Carpaccio på svensk oxfilé, 135:-
Parmesanostemulsion & variation på beta.

Tonfisktaco, 125:-
Marinerad tonfisk, avokado, sojapärlor, mango & sesam.

Halstrad pilgrimsmussla, 145:-
Hollandaise, prosciutto & svartrot

PRIMI
Halv- eller hel portion 109:- / 185:-

Rödbetsrisotto (vegetarisk)
Taleggio & hyvlade betor.

Örtgnocci
Stekt svamp, friterad ostronskivling & ricottakräm.

Tagliatelle funghi med oxfilé
Sås på karljohansvamp & friterad ostronskivling.

Linguini vongole
Vongolemusslor, vitt vin, vitlök & tomat.

 

FROM THE GRILL

Svensk hängmörad Clubsteak,  460:-

Svenskt hängmörat lammracks, 245:-

Ankbröst, 145:-

Grillad tonfisk, 155 :-

Porchetta på Ibericogris, 155:-

Oxfilé, 235:-

Kalvrostlock, 145:-

Grillad norrländsk BBQ-burgare, 150:-

Grillad vegetarisk BBQ-burgare, 150:-

SAUCES  á 30:-

• Rödvinssky
• Rökt märgsky
• Hollandaisesås
• Svampsås
• Dragonsmör

SIDE DISHES

• Grillad polenta, 30:- 
• Tomat- & löksallad, 30:-
•  Italiensk pancetta med färska bönor, 30:-
• Tryffelpotatiskrockett, 40:-
• Angelinis pommes, 40:-
• Rosmarin- & vitlöksrostad potatis, 40:-
• Helrostad romanesco, 30:-
• Helstekt rotselleri med brynt smör & hasselnötter, 40:-
• Zuzzinitagliatelle med citron & kapris, 30:-
Chilistuvad majs, 30:-

DOLCI á 95:-

Key Lime
Mascarpone & limemaräng

Hallon & lakrits
Hallonsorbet, italiensk maräng & lakritssoppa

Chokladsensation
Jordnötter & noutatmousse

Husets Gelato á 25:-
Fråga efter kvällens smak! 

 


ANGELINIS 3-RÄTTERSMENY

490 kr/per person
Du kan även köpa till ett vinpaket för 295 kr/per person.

Tonfisktaco
Marinerad tonfisk, avokado, sojapärlor, mango & sesam.

Oxfilé
Rosmarin- & vitlöksrostad potatis, italiensk pancetta med färska bönor & rökt märgsky.

Chokladsensation
Choklad, kola & jordnötter

 


ANGELINIS VARDAGSLYX

Varmrätt och dessert för:
325 kr/per person

Erbjudandet gäller tisdag – torsdag

Grillad oxfilé
Rostad färskpotatis, grön sparris, pancetta & ramslöksbearnaise

Caolatto
Italiensk crème brûlée med färska bär

 


Ni är välkomna att boka bord direkt här på vår hemsida
alternativt via mejl på restaurang.angelini@profilhotels.se eller genom att ringa oss på 090-17 14 85.

Har du allergi eller annan specialkost?
De flesta av våra rätter går att anpassa så de blir laktosfria och glutenfria.
Ni får gärna ringa eller mejla oss på förhand om ni har några funderingar runt allergener i maten.