Ligula Hospitality Group tar ett aktivt ansvar för hållbar utveckling inom hotell och restaurangbranschen. Genom ett systematiskt och långsiktigt hållbarhetsarbete bidrar vi till ett mer hållbart samhälle med fokus på miljöansvar, goda arbetsvillkor och respekt för mänskliga rättigheter i alla de länder vi är verksamma. Vår hållbarhetsstrategi omfattar konkreta åtgärder för att minska vår klimatpåverkan, främja socialt ansvarstagande och skapa en positiv påverkan i våra lokalsamhällen.
Vi arbetar kontinuerligt för att kombinera en högklassig gästupplevelse med ett ansvarsfullt miljöarbete. Genom regelbundna miljöutvärderingar analyserar vi hur vår verksamhet påverkar miljön och omsätter resultaten i konkreta, hållbara åtgärder. Här är ett urval av våra viktigaste miljöinitiativ:
Vi driver ett aktivt hållbarhetsarbete på våra hotell i Sverige genom miljödiplomering enligt Svensk Miljöbas, en erkänd standard för miljöledning. Miljödiplomeringen hjälper oss att identifiera konkreta åtgärder för att minska vår miljöpåverkan, följa upp våra insatser och skapa en tydlig struktur i vårt miljöarbete.
Alla våra svenska hotell och deras restauranger genomgår årliga miljöutredningar där vi analyserar miljöavtrycket och sätter mål för att minska energi- och resursförbrukning. Genom både interna och externa revisioner säkerställer vi att våra insatser håller hög kvalitet och leder till faktisk förändring.
Miljödiplomeringen bidrar också till ett ständigt förbättringsarbete genom krav på utvärdering, uppföljning och förbättringsåtgärder. Regelbundna miljömöten och revisioner fungerar som en plattform för kunskapsdelning och integrering av hållbarhetsfrågor i hela vår verksamhet. Vårt mål är att ständigt utveckla vårt miljöarbete och ligga i framkant inom hållbarhet i hotellbranschen.
Vi vill minimera vår påverkan på miljön och tycker det är viktigt att miljöarbetet är en naturlig del i det dagliga arbetet. Vår miljöpolicy definierar bolagets principer för miljöarbetet vilka förtydligas genom mål och handlingsplaner i syfte att minska vår negativa miljöpåverkan. Vi arbetar med ständiga förbättringar i alla våra verksamheter genom de tre ledorden:
REDUCE · REUSE · RECYCLE
Genom ett aktivt miljöarbete där vi löpande identifierar och utvärderar miljörisker samt genom ständiga förbättringar både förebygger vi och minimerar vår negativa miljöpåverkan. Genom att integrera miljöaspekter i alla steg inom vår verksamhet, bidrar vi till ett långsiktigt hållbart samhälle.
Vi följer all aktuell miljölagstiftning och bevakar kontinuerligt nya krav och regelverk för att säkerställa att vårt arbete håller hög kvalitet och följer bästa praxis. Genom årliga miljömål och lokalt anpassade handlingsplaner får varje enhet konkreta verktyg för att minska sin miljöpåverkan.
För att driva ett engagerat och kunskapsbaserat miljöarbete erbjuder vi löpande utbildning till våra medarbetare. På så sätt stärker vi hela organisationens förmåga att bidra till hållbar utveckling.
Vid centrala upphandlingar ställer vi höga miljökrav på leverantörer av råvaror, material och produkter – som en naturlig del av vår ansvarsfulla inköpsstrategi.
Vår vision är att med delaktighet och engagemang bidra till en bättre miljö för framtida generationer. Med ett långsiktigt perspektiv vill vi vara med och forma en mer hållbar värld för alla.
Människor och samhällen står i centrum för vårt hållbarhetsarbete. Vi vill skapa en trygg och positiv arbetsmiljö där våra medarbetare trivs och där alla gäster känner sig välkomna.
Mångfald och inkludering är viktiga värden för oss – både i teamen bakom kulisserna och i mötet med våra gäster. Det skapar en öppen och inkluderande atmosfär med stark gemenskap. Genom att engagera oss lokalt och ta ansvar för vår påverkan bidrar vi till välmående samhällen där vi verkar. En del av det vi gör:
Vi arbetar kontinuerligt för att förbättra både den fysiska och psykosociala arbetsmiljön för våra medarbetare. Vårt mål är att skapa arbetsförhållanden som främjar hälsa, trivsel, engagemang och långsiktig motivation i arbetet.
Arbetsmiljöarbetet utgår från vår arbetsmiljöpolicy och är en viktig del av vårt ansvarstagande som arbetsgivare inom hotell- och restaurangbranschen.
Vi verkar för jämställdhet och lika möjligheter oavsett kön, ursprung eller bakgrund. Alla medarbetare ska ha samma rätt till arbete, anställningsvillkor, utbildning och utveckling.
Vårt arbete för en rättvis och inkluderande arbetsmiljö styrs av vår jämställdhets- och diskrimineringspolicy, som säkerställer att vi förebygger diskriminering och främjar lika villkor inom hela organisationen.
Vi är en aktiv del av samhället och tar ansvar bortom vår egen verksamhet. Genom Ligula Foundation stödjer vi initiativ som bekämpar fattigdom och hemlöshet, främjar barns rättigheter och ger konkret hjälp till Ukraina.
Vårt samhällsengagemang är en viktig del av vår hållbarhetsstrategi – där socialt ansvar är lika självklart som miljöhänsyn.
Vårt hållbarhetsarbete utgår från FN:s globala mål för hållbar utveckling (Agenda 2030). Genom att integrera dessa mål i vår dagliga verksamhet ser vi hållbarhet som ett helhetsgrepp – där miljö, socialt ansvar och ekonomisk utveckling hänger samman. Vi har identifierat sex mål där vi har störst möjlighet att bidra och skapa verklig förändring inom hotell- och restaurangbranschen. Dessa mål är:
Vi främjar jämställdhet genom att säkerställa lika möjligheter till ledarskap, oavsett kön, etnicitet eller sexuell läggning.
Alla våra medarbetare omfattas av kollektivavtal som garanterar trygga och rättvisa arbetsvillkor.
Vi minskar matsvinn, sorterar och reducerar avfall, hanterar kemikalier ansvarsfullt och främjar hållbar turism i hela vår verksamhet.
Vi agerar mot klimatförändringar genom klimatanpassade rutiner, energieffektivisering, resurseffektiv drift och korrekt avfallshantering.
Vi bidrar till hållbart fiske genom att endast servera fisk som är MSC-, ASC- eller KRAV-märkt.
Vi samarbetar med branschorganisationer, leverantörer, gäster och medarbetare för att dela kunskap och driva hållbar utveckling tillsammans.