Njut av en vällagad lunch på Restaurang Angelini, där italienska och amerikanska smaker möts.
Belägen på entréplan på ProfilHotels Opera – mitt i hjärtat av Göteborg. Perfekt för en paus i vardagen eller ett lunchmöte.
165 kr. Inkluderar salladsbuffé och hemlagat bröd.
Måndag
KÖTT
Örtbakad Kyckling / Dragonvelouté / Broccoli / Picklad rödlök / Rostad potatis
FISK
Kolja / Salsa verde/ jordärtskockspuré /Haricots verts / Purjolök / Dillslungad potatis
VEGETARISKT
Burrata / Salsa verde / Jordärtskockspuré / Haricots verts / Purjolök / Rostad potatis
Tisdag
KÖTT
Oxkind / Svamp / Morot / Svamp / Lök / Potatispurè / Rödvinssky
FISK
Lax / Musselsås / Spetskål / Potatispuré / Forellrom
VEGETARISKT
Friterad fetaost / Potatispuré / Spetskål / Svamp / Lök
Onsdag
KÖTT
Kotlettrad / Senapssås / Äppel- och ingefärschutney /Rostad morot / Potatiskaka
FISK
Pocherad spätta / Vitvinssås / Fänkål /Jordärtskocka / Spenat / Kokt potatis
VEGETARISKT
Arancini / Fänkål / Tomat / Jordärtskocka / Saffransskumm
Torsdag
KÖTT
Färsbiff fylld med mozzarella / Soltorkad tomat / Krämig tomatsås / Haricots verts / Rostad potatis
FISK
Fish and Chips – Friterad torsk / Tartarsås / Citron / Pommes
VEGETARISKT
Linguine / Aubergine / Krämig tomatsås / Basilika olja / Parmesan
Fredag
KÖTT
Hjort / Svampsås / Grönkål / Morot / Rostad potatis
FISK
Öring / Jordärtskockssås/ Broccoli / Äpple- och spenatragu / Potatiskaka
VEGETARISKT
Rotselleri / Jordärtskockssås/ Broccoli /Äpple- och spenatragu / Potatiskaka
Lunchen serveras varje vardag mellan kl. 11.30–13.30. Menyn varierar varje vecka och du hittar den här.
Dagens lunch kostar 165 SEK och inkluderar en fräsch salladsbuffé och hemlagat bröd.
Varmt välkommen!