Njut av en vällagad lunch på Restaurang Angelini, där italienska och amerikanska smaker möts.
Belägen på entréplan på ProfilHotels Opera – mitt i hjärtat av Göteborg. Perfekt för en paus i vardagen eller ett lunchmöte.
165 kr. Inkluderar salladsbuffé och hemlagat bröd.
Måndag
KÖTT
Kyckling / Gochujangmajonnäs / Asiatisk kålsallad / Friterad klyftpotatis
FISK
Ungsbakad Lax / Jordärtskockssås / Äpplekompott / Spenat / Dillrostad potatis
VEGETARISKT
Friterad Tofu / Gochujangmajonnäs / Asiatisk kålsallad / Friterad klyftpotatis
Tisdag
KÖTT
Långbakad rostbiff / Picklade senapsfrön / Spetskål / Bakad lök / Pepparrotscrème / Rödvinssås
FISK
Panerad Torsk / Remoulad / Gröna ärtor / Citron / Dillslungad potatis
VEGETARISKT
Melanzane alla Parmigiana – Italiensk auberginegratäng/ Parmesan / Tomat – och ruccolasallad
Onsdag
KÖTT
Fläskschnitzel / Gröna ärtor / Sardellsmör / Rödvinssås / Råstekt potatis
FISK
Fiskfärsbiffar / Gräslökssmörsås / Bakad spetskål / Picklad gurka / Dillslungad färskpotatis
VEGETARISKT
Halloumi / Rostad pumpa / Bulgur / Citronyoghurt / Mynta
Torsdag
KÖTT
Färsbiff / Tryffelsås / Stekt svamp / Grönkål / Rostade rotfrukter
FISK
Dagens fångst / Blomkålspuré / Picklad pumpa / Rostad brysselkål / Dillolja / Kokt potatis
VEGETARISKT
Rostad portobello / Blomkålspuré / Bryssekål / Dillolja / Rostade rotfrukter
Fredag
KÖTT
Örtstekt fläskfilé / Rostad pumpakräm / Svartkål / Picklade senapsfrön / Rostad potatis
FISK
Ugnsbakad kolja / musselsås / Saffransrostad fänkål / Dillslungad potatis
VEGETARISKT
Stekt gnocchi / Parmesan / Rostad brysselkål / Citron / Brynt salviasmör
Lunchen serveras varje vardag mellan kl. 11.30–13.30. Menyn varierar varje vecka och du hittar den här.
Dagens lunch kostar 165 SEK och inkluderar en fräsch salladsbuffé och hemlagat bröd.
Varmt välkommen!