Njut av en vällagad lunch på Restaurang Angelini, där italienska och amerikanska smaker möts.
Belägen på entréplan på ProfilHotels Opera – mitt i hjärtat av Göteborg. Perfekt för en paus i vardagen eller ett lunchmöte.
165 kr. Inkluderar salladsbuffé och hemlagat bröd.
Måndag
KÖTT
Örtstekt kyckling / Citronrisoni / Bakad tomat / Basilikaolja
FISK
Kummel / Hummersås / gröna ärtor /Dillrostad morot / Örtslungad potatis
VEGETARISKT
Krispig tofu / Citronrisoni / Bakad tomat / Basilikaolja
Tisdag
KÖTT
Kalvrostbiff / Päron- och rosmarinkompott / Rostad rotselleri / Smörad kalvsky / Potatisterrin
FISK
Panerad kolja / Baba ganoush / Citron- och persiljesallad / Granatäpple / Rostad potatis
VEGETARISKT
Bakad rotselleri / Svampsky / Päron- och rosmarinkompott / Potatisterrin
Onsdag
KÖTT
Fläskkarre / Cidersås / Bakad spetskål / Äpple / Grönkål / Rostad potatis
FISK
Havetswallenbergare / Bryntsmör / Gröna ärtor / Lingon / Potatispure
VEGETARISKT
Halloumi / Bakad spetskål / äpple / Cidersky / Rostad potatis
Torsdag
KÖTT
Kålpudding / Gräddsås Pressgurka / Råröda lingon / Kokt potatis
FISK
Långa / Vittvinssås / Spenat- och svampragu / Fänkålscrudite / Duchesspotatis
VEGETARISKT
Vegetarisk kålpudding / Gräddsås / Pressgurka / Råröda lingon / Kokt potatis
Fredag
KÖTT
Fläskfile black and white
Fläskfile / Bearniasesås / Rödvinssås / Haricots verts / Råstekt potatis
FISK
Lax / Brynt citronsmör / Haricots verts / Bakad fänkål / Örtslungad potatis
VEGETARISKT
Krämig svamppasta / Höstsvamp / Parmesan / Citron / Persilja
Lunchen serveras varje vardag mellan kl. 11.30–13.30. Menyn varierar varje vecka och du hittar den här.
Dagens lunch kostar 165 SEK och inkluderar en fräsch salladsbuffé och hemlagat bröd.
Varmt välkommen!